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主题: 【抽检快报】2021年3月17日上午食品快速检测结果公布

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  • 发表于:2021/3/17 15:54:34
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抽检现场

珍雪


快检知多少

胆碱酯酶抑制率:农药对人体内的胆碱酯酶有抑制作用,根据国标GB/T 5009.199-2003的限定标准,当抑制率<50%时,表示该样品残留的农药剂量符合国家标准。


3月17日上午快检结果

乐投Letou县市场监督管理局食品安全快速检测
结果公布(2021年3月17日)
序号样品名称抽检次数胆碱酯酶抑制率
(均值)
结果判断
1111.32合格
2苹果1<5.0合格
317.41合格
4红萝卜1<5.0合格
5花菜1<5.0合格
6白萝卜110.22合格
7莴菜1<5.0合格
8芥菜1<5.0合格
9西红柿1<5.0合格
10花菜1<5.0合格
11芋头18.52合格
12芥菜117.33合格
13西红柿16.21合格
14花菜1<5.0合格
15大青(六次均值)113.06合格
16大青1<5.0合格
17小白菜1<5.0合格
18豆芽1<5.0合格
19荷兰豆1<5.0合格
20西红柿17.29合格
21红萝卜1<5.0合格
22白萝卜1<5.0合格
23生菜1<5.0合格
24尖莴1<5.0合格
25豆芽1<5.0合格
26莴笋1<5.0合格
27红萝卜1<5.0合格
28芭乐1<5.0合格
29尖莴1<5.0合格
30花菜1<5.0合格
31西红柿15.13合格
32土豆115.13合格
33橙子1<5.0合格
34金针菇1<5.0合格
35大青1<5.0合格
36红萝卜113.60合格
37尖莴1<5.0合格
38海带丝1<5.0合格
39包菜1<5.0合格
40菠菜1<5.0合格
41蒜头1<5.0合格
42红萝卜1<5.0合格
43沙糖桔1<5.0合格
44南瓜1<5.0合格
45金针菇16.19合格
46葱叶19.30合格
47牛心包1<5.0合格
48尖窝1<5.0合格
49白萝卜1<5.0合格
50西红柿1<5.0合格
51红萝卜122.53合格
52土豆1<5.0合格
53生菜1<5.0合格
54花菜1<5.0合格
55菜心1<5.0合格
56红萝卜123.44合格
57菠菜121.91合格
58葱叶1<5.0合格
59土豆1<5.0合格
60海带丝1<5.0合格
61大白菜1<5.0合格
62胡萝卜1<5.0合格
63土豆1<5.0合格
64大白菜1<5.0合格
65木耳120.85合格
66葱叶1<5.0合格
67白萝卜1<5.0合格
68芭乐1<5.0合格
69牛心包1<5.0合格
70西红柿1<5.0合格
71胡萝卜1<5.0合格
72蒜叶1<5.0合格
73土豆112.46合格
74上海青1<5.0合格
75花菜113.47合格
76鸡腿菇1<5.0合格
77西红柿1<5.0合格
78玉米1<5.0合格
79莴笋18.05合格
80牛心包1<5.0合格
81尖莴1<5.0合格
82蒜苔1<5.0合格
83西红柿1<5.0合格
84上海青1<5.0合格
85红萝卜1<5.0合格
86花菜1<5.0合格
87木耳1<5.0合格
88大白菜1<5.0合格
89牛心包1<5.0合格
90豆芽1<5.0合格
91杏鲍菇1<5.0合格
92黄瓜1<5.0合格
93土豆1<5.0合格
94葱叶19.87合格
95蒜叶1<5.0合格
96苹果111.10合格
97红萝卜1<5.0合格
98牛心包1<5.0合格
99金针菇15.92合格
100葱叶1<5.0合格
101红萝卜1<5.0合格
102皇冠梨1<5.0合格
103土豆1<5.0合格
104平菇1<5.0合格
105芹菜1<5.0合格
106皇冠梨1<5.0合格
107金针菇1<5.0合格
108草菇1<5.0合格
109红萝卜1<5.0合格
110牛心包1<5.0合格
111荷兰豆1<5.0合格
112玉米1<5.0合格
113甜豆113.38合格
114淮山119.03合格
115红萝卜1<5.0合格
116莴笋1<5.0合格
117苹果127.39合格
118西兰花1<5.0合格
119莴笋1<5.0合格
120葱叶19.26合格
121西红柿1<5.0合格
122红萝卜1<5.0合格
123荷兰豆1<5.0合格
124红萝卜15.31合格
125上海青1<5.0合格
126西红柿15.78合格
127土豆19.32合格
128黄花梨120.42合格
129红萝卜119.76合格
130杨桃110.48合格
131西红柿1<5.0合格
132花菜1<5.0合格
133牛心包1<5.0合格
134西芹1<5.0合格
135莲藕127.49合格
136蒜叶1<5.0合格
137白萝卜1<5.0合格
138空心菜1<5.0合格
139花菜119.33合格
140大白菜111.11合格
141尖莴1<5.0合格
142荷兰豆16.93合格
143菠菜119.32合格
144牛心包19.04合格
145莲藕119.88合格
146香菇110.35合格
147葱叶119.39合格
148上海青128.31合格
149胡萝卜122.85合格
150洋葱125.53合格
151甜椒124.34合格
152西红柿115.66合格
153胡萝卜111.76合格
154大青128.19合格
155生菜122.96合格
156木耳19.11合格
157香莴15.55合格
158包菜1<5.0合格
159尖莴1<5.0合格
160花菜110.38合格
161香莴112.97合格
162包菜1<5.0合格
163蒜叶119.53合格
164白萝卜1<5.0合格
165菠菜115.24合格
166西红柿1<5.0合格
167大白菜1<5.0合格
168莴菜1<5.0合格
169黄瓜1<5.0合格
170小花菜1<5.0合格
171西红柿1<5.0合格
172莴菜16.06合格
173莴菜110.04合格
174冬瓜17.04合格
175红萝卜1<5.0合格
176葱叶1<5.0合格
177芹菜1<5.0合格
178黄瓜115.93合格
179韭菜1<5.0合格
180葱叶1<5.0合格
181大桔121.87合格
182韭菜116.59合格
183芹菜111.48合格
184豆芽1<5.0合格
185荷兰豆19.29合格
186苦尾菜1<5.0合格
187蒜叶1<5.0合格
188油莴1<5.0合格
189牛心包121.75合格
190土豆17.46合格
191淮山115.88合格
192苦瓜1<5.0合格
193上海青1<5.0合格
194青椒1<5.0合格
195青瓜1<5.0合格
196牛心包1<5.0合格
197香莴118.27合格
198小白菜1<5.0合格
199香莴1<5.0合格
200红萝卜1<5.0合格
201西红柿110.03合格
202青椒1<5.0合格
203空心菜1<5.0合格
204香菇1<5.0合格
205西红柿1<5.0合格
206青瓜1<5.0合格
207红萝卜1<5.0合格
208大白菜1<5.0合格
其他检测项目
序号样品名称抽检次数检测结果结果判断检测项目
1豆腐1未检出合格吊白块
2豆腐1未检出合格吊白块
3面包1未检出合格硫酸铝钾(明矾)
4牛肉1阴性合格盐酸克伦特罗
5豆腐1未检出合格硼砂
6豆干1未检出合格吊白块
7花生1阴性合格黄曲霉毒素B1
8豆腐1未检出合格吊白块
9黄豆1阴性合格黄曲霉毒素B1
10红豆1阴性合格黄曲霉毒素B1
11炸醋肉1<12.5合格硫酸铝钾(明矾)
12生面1未检出合格硫酸铝钾(明矾)
13手工馒头1未检出合格硫酸铝钾(明矾)
14豆腐1未检出合格吊白块
15鱼肉1阴性合格氯霉素
16鸭翅1阴性合格氯霉素
17鸭血1阴性合格氯霉素
18排骨1阴性合格氯霉素
19榜舍龟1未检出合格硼砂
20红菇1<5.0合格二氧化硫
21鹿茸菇1<5.0合格二氧化硫
22木耳1<5.0合格二氧化硫
23紫菜111.23合格二氧化硫
24黄花菜1<5.0合格二氧化硫
25香菇18.75合格二氧化硫

2021年3月17日上午,乐投Letou县市场监督管理局共开展快检233批次,其中蔬果农药残留检测208批次,非法添加25批次,总体合格率100%,食品安全总体状况良好。


 小贴士

蔬果农残产生的原因

一、部分农户防虫手段单一,仅用农药进行防治,且缺乏正确使用农药的基本知识,一味追求杀虫效果好,见效快的农药;

二、部分农户不讲究用药技术,一旦认为防治效果不佳,就加大用药量,易使病虫害产生抗药性。抗药性的病虫害危害田间的作物时,就施用更大剂量农药进行防治,导致恶性循环,增加了蔬果的农药残留;

三、部分农户用药过后未等农药降解的安全间隔期过了就推向市场,从而导致农药大剂量残留。



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