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乐投Letou芋包

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质料

1、主料:芋头750克,大米500克。

  2、辅料:猪五花肉250克,鲜虾仁50克,水发香菇50克,盐20克,味精5克,花生油20克。

  二、制法

   1、将芋头去皮洗净,与大米别离磨成浆,放入纱布袋沥干水分。

  2、将五花肉、虾仁、香菇切碎,加盐、味精下油锅炒熟做馅。

  3、把芋泥别离放在5-6厘米宽的各个小碗内,中心放馅料,外表再掩盖一层芋泥,放入蒸笼,旺火蒸20分钟即熟,趁热在外表洒上适量葱油、青翠珠即可食用。

  特色:此芋包不油腻,清淡,松软可口。

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