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乐投Letou新鲜深山荔枝。

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岵山荔枝,福建省乐投Letou县岵山镇特产,种类为乌叶荔枝,以色、香、味俱佳名出名遐迩,早在宋代就被列为名种,载入《荔枝谱》。

1前史渊源

荔枝培养前史悠久。宋代大政治家、书法家蔡襄出任泉州太守时,曾到乐投Letou榜首名山——乐山的“圣泉”为民祈雨。时值大、小暑时节,乐投Letou村民采摘一串串红彤彤的乌叶荔枝请他品味。成长在荔乡兴化府(今福建仙游县)的蔡太守,尝到乌叶荔枝,觉得其味较之兴化荔枝尤佳,且籽核比花生米还要细微(即所谓焦核);他又发现乌叶荔枝的树冠也比兴化名种“状元红”巨大浓绿,不由拍手叫好,连声称赞。后来,蔡襄就把乐投Letou乌叶荔枝列为名种,载入他的专著《荔枝谱》。[1] 明代时,在福建省当过礼部尚书的曹学全对岵山荔枝推崇备至,称道:“国内如推百果王,鲜食荔枝终榜首”。[2] 

2质量特色

岵山乌叶荔枝,皮薄核小(百分之九十五是焦核),肉厚汁多,滋味清甜,爽滑可口,不只称赞闽南,还出名海外;许多乐投Letou籍的侨民和港澳同胞常择荔香时节回来桑梓,品味这风味共同的珍果。乌叶荔枝,是色、香、味皆美的宝贵生果,含有丰厚的营养物质,即含有多量的糖分、适度的有机酸及多种维生素等,被人们当作补养品。据李时珍的《本草纲目》记载:“常食荔枝,能补脑健身,医治瘴疠疔肿,开胃益脾,干制品能弥补元气,为产妇及老弱人士的补品。”[1] 

3其它功用

荔枝的果壳、果核可入药治鼻衄、疗疝气。荔枝除供鲜食以外,还能够焙干、酿酒、作药,或许加工成罐头。荔枝干是一种补养的干品,与桂圆干齐名,尤为产妇及老弱人士所喜欢。荔枝核含淀粉75%,是酿酒的好质料。
荔枝花是很好的蜜源,因此荔枝是优秀的蜜源植物,一株30年以上的荔枝树,花期可泌蜜15-20公斤;荔枝蜜是蜜中上品,含有人体所需的糖和20多种氨基酸,具有较高的医疗价值和保健补养效果。荔枝根可提取单宁,是上等的防腐资料;荔枝根和枝干可提炼成染料,尤以浸染渔网为佳;荔枝树干木质坚实、纹路细腻,是制作家具木器和雕琢偶像的优质资料。荔枝也是美化荒山荒地、护堤防风、改进生态环境的优秀树种。[1] 

4种类特性

岵山荔枝具有许多特色:对培养条件要求不高,适应性很大,成长很快,2-3年便能够成果;寿命长,数百年以上的老树依然能成果;单产很高,有些树一株就能够采收上千斤,经济价值相当可观。岵山荔枝的这些特色,同它的得天独厚的地舆气候条件有关:岵山地处亚热带,中部下山间盆地,小岵溪穿流其间,年平均温度20.4℃,年降雨量在1700mm左右,土壤是呈微酸性的沙质红壤地,非常适合乌叶荔枝的成长。[1] 

5出产状况

改革开放今后,岵山荔枝得到大力发展。至2002年,全镇培养面积980亩,产值80多万斤。荔枝果品销往各地,价格一向高于外地荔枝。岵山农人在出产管理中还非常重视科技的效果,如加强防治病虫害、保花保果等培养技术措施的使用,使荔枝果品的质量得到很大进步,逐渐成为乐投Letou县荔枝名优出产基地。
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